【好康】保利大廈酒店 - 北京自助旅行訂房
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- 供應早餐
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商品訊息簡述:
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
BBC記者觀察夜市美食 臭豆腐最讓她驚嘆
夜深了，寧夏夜市溼溼冷冷的，雨水不斷浸入英國廣播公司（BBC）記者阮蕾的襪子裡，但狹窄的巷弄人聲依舊鼎沸，臭豆腐老店「里長伯」前，排隊人潮更是從沒斷過。
阮蕾（Leslie Nguyen-Okwu）生動描述「里長伯」高朋滿座的景象，「他們左推右擠」，向自封臭豆腐王與臭豆腐后的老闆夫婦點餐，這裡的招牌菜，正是炸得酥脆，擺在一層泡菜上面的臭豆腐。
阮蕾形容得妙：「和這豆腐相比，就連味道最嗆人的更衣室聞起來都會像玫瑰一般，但死忠的客人依舊絡繹不絕，排隊人龍不斷延伸，就像這讓人掩鼻的臭味飄散，直到海角天邊那樣。」
阮蕾說，台灣宵夜文化興盛，深夜食堂裡沒有琳琅滿目的菜單，大部分攤子有的都只是幾樣招牌味兒，老闆專注一兩樣招牌菜色，日復一日鑽研精進，才能淬鍊出「完美」的味道。
「里長伯」第3代老闆李秀男說：「每家夜市小吃攤的背後，都有著師父的孜孜不倦，以及一代傳一代、對延續傳統的堅持。可以這麼說，好食物的味道，來自師父由衷的堅持。」
阮蕾發表在BBC旅遊版的文章寫道：「想像一下，有鮮搾的甘蔗汁、滋滋作響的蚵仔煎、噴槍燒炙的牛排、甜滋滋的珍奶，還有肥短可愛的烤香腸，這些都是在露天攤子上，在口水快要流下來的客人面前現點現做，光看著都讓人愉快起來。」
對阮蕾這種外地人而言，介紹台灣食肆時，宵夜文化總會讓人忍不住脫稿演出，「如果紐約是從來不睡的城市，台灣應該就是永遠不會飽的島嶼了」。
她說，台灣深受荷蘭、西班牙、日本殖民文化及中式烹飪傳統影響，融合民國38年後外省人帶來的各式菜色，發展出多樣的飲食文化，半夜能填飽肚子的菜色可謂應有盡有。
專研台灣飲食文化的師範大學副教授陳玉箴說，「宵夜」（消夜）一詞最先出現在9世紀的唐朝，原本是詩意地形容晚上喝酒殺時間這個「消夜」的動作，但之後「宵夜」含意不斷延伸，時至今日，「宵夜」更已深入台灣主流文化，也反映台灣人越來越晚睡，漸漸成為不夜社會的現象。
陳玉箴說：「如果讓我形容台灣的夜市，我會說『熱鬧』。」她說，就是因為愛「熱鬧」，台灣大部分夜市和深夜食肆都集中在廟宇附近，因為台灣人拜拜之後常會呼朋引伴吃東西，因此就連在很小的鄉村，熱鬧的夜市也是常見的風景。
再回到「里長伯」這裡。在阮蕾眼中，李秀男活像個會動的驚嘆號，因為現在都深夜11時了，李秀男卻沒有慢下來的跡象。
店外川流不息的人群也是一樣。
阮蕾總結道：「低垂的夜幕從不會讓人裹足不前，畢竟在台灣，沒有所謂肚子太飽這回事。」
NBA總冠軍》連4年「詠琪」大戰台灣已看膩 美國球迷卻非常喜愛
連續4年上演總冠軍戰金州勇士對克里夫蘭騎士的「勇騎」之戰，有人笑稱辛苦應屆大四畢業生，從大一到畢業前的生涯都在看同一齣總冠軍戲碼，有些網友非常有創意，特地拿歌手梁詠琪來比喻這場大戰，或許在NBA官方眼裡這是個重要的票房，也有球迷認為同樣戲碼已經非常乏味，但在美國球迷眼裡，這樣的大戰卻令他們非常喜愛。
你可能對騎士、勇士的對決感到非常無聊，事實上這些比賽卻是20年來最受美國球迷矚目的，以收視率來看，聖安東尼奧馬刺對戰邁阿密熱火後一年，2015「小皇帝」詹姆斯（Lebron James）從熱火轉隊到騎士，照樣用自己的統治力率領隊友再戰總冠軍，這年對上勇士平均觀看人數大幅上漲，有將近1994萬觀眾收看，2016年同樣組合再度上演，觀看人數卻到達3102萬，同時在第7戰的比賽最後5分鐘，人數更突破到4451萬人，2017年人數變成2038萬觀眾，但這是18年以來第1次吸引到平均3000萬人觀看的籃球比賽，美國特別喜愛這種統治力的大戲。
從票房，收視率與全球關注度，勇騎仍是十分叫座戲碼
雖然很多人認為，休士頓火箭與騎士的總冠軍戰會比較有趣，但從官方的考量來看，勇騎爭霸至少會吸引到平均2000萬球迷觀看，因為每個人都想看詹姆斯如何以一己之力，推翻勇士這隻未來的名人堂隊伍，這意味著詹姆斯身上背負更多的壓力，儘管很多球迷認為這是一場勇士一面倒的比賽無須觀看，但不代表其他球迷就不會買單。
賽前許多分析師認為騎士將無法與勇士抗衡，畢竟勇士在這個季後賽的表現實在過於恐怖，連效力於NFL克里夫蘭布朗的藍道爾（damarious randall）都不挺自家人，在推特上發文說：「如果騎士贏得總冠軍，我將會送球衣給轉發這則推特的球迷。」儘管外界聲浪一片不看好，但可別忘了2016年，詹姆斯可是在3比1的絕境下逆轉比賽，最終奪得NBA總冠軍的獎盃，勇士與騎士的總冠軍第1戰將於本週四拉開序幕。
If the Cleveland Cavaliers win the 2018 NBA finals I’ll buy everyone who retweet’s this a jersey...（推薦閱讀：NBA西冠》格林要拉哈登一把 卻遭狠心拒絕）
— Damarious Randall (@RandallTime) 2018年5月29日
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